Las tisanas son bebidas saludables,
libres de cafeína y llenas de propiedades curativas. Pueden estar hechas de
flores, hojas, raíces, bayas y semillas de plantas comestibles.
La tisana es una forma de obtener
las propiedades de una o varias plantas. Gracias a ella, puedes aprovechar
todos los compuestos de dichas plantas.
Las tisanas se clasifican a partir
de la parte de la planta usada para prepararlas. Ejemplos de las categorías
principales son:
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Tisanas de hojas: bálsamo de limón,
hierbabuena, limoncillo y verbena francesa.
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Tisanas florales: rosa, manzanilla,
cayena y lavanda.
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Tisanas de cortezas:
canela, olmo rojo o americano y corteza de cereza salvaje.
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Tisanas de raíces: jengibre, equinácea y
endivia.
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Tisanas frutales: frambuesa, arándano,
durazno y manzana.
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Tisanas de semillas o especias: cardamomo,
alcaravea e hinojo.
PROCEDIMIENTO
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Ten a mano la o las
hierbas que deseas consumir.
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Cómo medida utiliza una
cucharada por cada hierba (la proporción es 3 cucharadas/litro de agua).
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Sí es una sola planta,
utiliza 30 gr. o 3 cucharadas en 1 litro de agua hirviendo.
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Deja hervir y reposar
por 15 minutos.
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Ya está lista para que
la bebas.
BENEFICIOS
Algunos de los beneficios de tomar
tisanas con frutos deshidratados y plantas como las fresas, kiwi, arándano,
flor de Jamaica, pétalos de rosa, manzanilla, entre otros, son:
• Excelentes antioxidantes,
hidratantes y diuréticos.
• Ayudan a la lucha contra la gripe
por sus altas cargas de vitamina C.
• Protegen el sistema cardiovascular
(disminuyen el colesterol).
• Mejoran la digestión por la fibra.
• Contienen ácidos grasos Omega 3 y
Omega 6.
• Aportan grasa no saturada y
propiedades antiinflamatorias.
• Contienen calcio.
• Contienen vitamina E y B, fosforo,
potasio, cobre, hierro y selenio, evitando enfermedades degenerativas.
FUENTE:
http://www.kinatia.mx
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