ALGA SPIRULINA:

SUPERALIMENTO QUE ADEMÁS AYUDA A BAJAR DE PESO

La espirulina también conocida como alga verde- azul, es una de las algas más populares en el mundo de los suplementos alimenticios dedicados al fitness.

Propiedades nutricionales

Se compone alrededor de 75% de proteínas. Posee un coctel de vitaminas y minerales, principalmente vitamina A, E, D, B1, B2, B3, B6, B12, hierro, zinc, ácido fólico y ácidos esenciales. Además es una buena fuente de oxígeno por su alto contenido de clorofila.

Para tu salud

Tiene factores antioxidantes (lo que le da su propiedad anticancerígena), antivirales, antiinflamatorios, y refuerza el sistema inmune.

Contribuye a la producción de acetilcolina (un neurotransmisor), y ayuda a mantener la vaina de mielina, que tiene funciones neuronales para un adecuado trabajo del sistema nervioso.

Tiene una actividad antianémica, atríbuida a la clorofila, ya que ésta cumple una tarea similar a la hemoglobina de la sangre.

Es un antiséptico natural y estimulador del tránsito intestinal, por lo que se puede usar en casos de estreñimiento.

Contiene fenilalanina, un aminoácido que va a suprimir el apetito, por lo cual es de mucha ayuda en programas de reducción de peso.

Las vitaminas permiten a las células tener un mejor funcionamiento, como las de los músculos, para tener mayor rendimiento físico, intelectual y sexual.

Tiene beneficios cardiovasculares; ayuda a reducir el colesterol y triglicéridos, disminuye la presión sanguínea diastólica y sistólica.

Para tu belleza

Por su gran contenido de vitaminas, minerales y aminoácidos, aporta los nutrientes necesarios para el crecimiento capilar.

La actividad antioxidante tiene una acción antienvejecimiento gracias a la clorofila, retinoides, ácidos linoleicos, vitamina E, y betacarotenos.

La mejor forma de consumirla

Ya sea en polvo, cápsulas o tabletas, se puede usar como complemento dentro de una dieta balanceada.

Debido a su efecto saciante, podemos tomar la espirulina 15 minutos antes de cada comida con dos vasos de agua, lo que podría favorecer a la reducción de peso.

Prepara esta fácil receta

Licuado de kiwi

1 kiwi

1 taza de piña o papaya

½ taza de pepino

1 puño de espinacas u otra hoja verde

½ limón o lima pelada

1 a 2 cucharadas de semillas de chía

1 cucharadita de polvo de alga espirulina

1 taza de agua

Preparación

Agrega los ingredientes a la licuadora y mezcla. Sirve frío.

Fuente: Nutrióloga Laura Romero laura@nutrest.com.mx Dermatóloga Rossana Janina rossana@dermoskinlandaser.com